Tikhon Cook and Travel
Tikhon Cook and Travel
  • 1 024
  • 201 818 902
Шпроты домашние - Рецепт натуральных рыбных консервов
Автоклав малиновка Смарт Шеф - malinovka.ru/smart//?Tihon_Gotovit_may
Промокод "Тихон Рекомендует" - 10% скидки
Реклама. ООО "Малиновка". ИНН 6679134220. Erid: 2VtzqxLD8UZ
Рецепт вкусных домашних рыбных консервов - домашние шпроты в автоклаве. Покажу как правильно подготовить и закоптить рыбу и как правильно стерилизовать консервы в автоклаве. Простой, понятный пошаговый рецепт приготовления копченых шпрот в масле.
Вам понадобится:
Килька/Мойва 2.5кг
Соль 1.5%
Сахар 0.5%
Перец горошком 1шт в банку
Масло подсолнечное 500мл
Засолить рыбу на 4 часа, обсушить, коптить холодным дымом при +20 - +25С 4 часа. Проветрить 12 часов. Разложить по банкам, добавить перец, залить маслом и закрыть крышкой.
Стерилизация при 120С - 40 минут
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
UA-cam ua-cam.com/channels/0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw.html
Инстаграм tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Шпроты домашние - Рецепт натуральных рыбных консервов " ua-cam.com/video/jHEuS64-xGk/v-deo.html
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
Переглядів: 11 683

Відео

Лучшая свинина на углях в вашей жизни! Рецепт мяса с картошкой
Переглядів 53 тис.9 годин тому
Уникальные пряности, сухие маринады и соусы HeavyMeatAll Промокод "ТИХОН" дает скидку 15% при заказе на сайте heavymeatall.ru/ Реклама ИП Мельник Павел Анатольевич ИНН 742301572169. erid: 2VtzqvsSnF2 Мясо одним большим куском приготовленное на углях может быть не только ароматным, но и буквально таять в руках расходясь на волокна от малейшего прикосновения. Рецепт абсолютно простой и не требует...
Домашние колбаски из мяса и рыбы в сушилке для овощей и фруктов - Идеальная закуска
Переглядів 24 тис.14 годин тому
Больше рецептов здесь: clck.ru/3AH9Sc Реклама. Erid: LjN8KZzRF ООО «ПОЛЯРОН» ИНН 6453083172 Сегодня покажу рецепт домашних вяленых колбасок из мяса, курицы и рыбы. Вяленые колбаски или пивчики это отличный перекус в дороге или просто приятный и полезный снек под просмотр фильма. Готовится не сложнее чем мясные чипсы - джерки, а получается очень вкусно. Вам понадобится: Говяжьи: Фарш говяжий 1кг...
С такими грибами и шашлык не нужен - Грибы фаршированные мясом на мангале. Новый рецепт.
Переглядів 144 тис.19 годин тому
Хочу поделиться с вами очередным необычным рецептом - грибы фаршированные мясом на мангале. Очень сытное, сочное и вкусное блюдо, которое с легкость станет главным на вашем первом пикнике в этом сезоне. Для всех любителей шашлыка и люля-кебаб рекомендую попробовать этот рецепт в обязательном порядке. Вам понадобится: Шампиньоны крупные 1кг Соевый соус 70г Майонез 50г Чеснок 2 зубчика Фарш говяж...
Вместо ШАШЛЫКА на Майский стол - Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения
Переглядів 57 тис.День тому
FORESTER Термо-гриль с двумя крышками и защитным экраном: ozon.onelink.me/SNMZ/gb85c1yb FORESTER Модульный шкаф с мойкой: www.ozon.ru/product/forester-modulnyy-shkaf-s-moykoy-1454307591 FORESTER Набор блюд из нержавеющей стали: www.wildberries.ru/catalog/156691051/detail.aspx?CPM&Forester_2504 Реклама. ООО «ГРАС» ИНН 7725261115 Erid:2VtzqxdLNme Уже через пару дней все отправятся на природу жари...
Лучшие рецепты для гриля - Стейк, Бургер и Копченые крылья
Переглядів 65 тис.День тому
Промокод «TIHON» предоставляет скидку до 15% на первые два заказа на сайте online.metro-cc.ru/? или в мобильном приложении METRO (18 ) только для новых клиентов в период по 30.09.2024 при достижении минимальной суммы заказа. Максимальный размер скидки на заказ - 1000 рублей. Промокод не суммируется с текущими акциями и скидками. Не распространяется на алкогольную продукцию, на пиротехнические и...
Секрет сочной курицы + Самый вкусный печеный картофель - Идеальный ужин на всю семью
Переглядів 28 тис.14 днів тому
Бренд BQ - крупный российский производитель бытовой техники и электроники Официальный сайт bq.ru/ Посмотреть весь огромный ассортимент бренда BQ можно на официальной странице в OZON: bq.ru/link/6624cfefae703 В видео используется Аэрогриль BQ GR2003 Реклама. ООО «Новая Линия» ИНН 7733691601 Erid: 2VtzqxQS6FH Вам понадобится: Курица 1шт Соль 1.5% Перец черный молотый 2г Паприка 2г Лук сушеный 5г ...
Так вы еще не готовили - ПЛОВ С РЫБОЙ
Переглядів 26 тис.14 днів тому
Рецепт плова плотно ассоциируется с мясом, но мало кто знает что можно приготовить плов из рыбы. Получается очень вкусный рассыпчатый рис и нежная ароматная рыба. Поэтому сегодня решил показать вам свой вариант как приготовления плов в казане из рыбы. Вам понадобится: Казан 12л Рис длиннозерновой 900г (запарить соленым кипятком 3л вода и 30г соли) Вода в зирвак 570-600мл Рыба 1кг Морковь 1к Лук...
Топ 3 весенних САЛАТА БЕЗ МАЙОНЕЗА - Заправки на натуральном масле
Переглядів 22 тис.14 днів тому
Ищите масло Подобедов в сети магазинов «Магнит», на официальном сайте подобедов.рф и маркетплейсах: OZON: clck.ru/34snrr Wildberries: clck.ru/33gDF5 О продукте. Наше масло создано методом холодного отжима из уникального сырья - высокоолеинового подсолнечника, благодаря которому содержание полезной для сердца Омега-9 в масле доходит до 90%. В нем сохранен природный витамин Е, которого в масле в ...
Открываю сезон ШАШЛЫКА! ПРЯНЫЙ ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ
Переглядів 140 тис.21 день тому
Открываю сезон ШАШЛЫКА! ПРЯНЫЙ ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ
Котлеты без грамма мяса. Вкусные Постные котлеты
Переглядів 39 тис.21 день тому
Котлеты без грамма мяса. Вкусные Постные котлеты
Идеальные ХРУСТЯЩИЕ Креветки и Фирменный Соус - Получится у каждого!
Переглядів 26 тис.21 день тому
Идеальные ХРУСТЯЩИЕ Креветки и Фирменный Соус - Получится у каждого!
Чесночные Крылышки в медово-соевом соусе в духовке. Как вкусно приготовить крылышки в духовке.
Переглядів 34 тис.28 днів тому
Чесночные Крылышки в медово-соевом соусе в духовке. Как вкусно приготовить крылышки в духовке.
Салат из Кальмаров от которого я не могу отказаться. Как правильно варить и чистить кальмара.
Переглядів 42 тис.Місяць тому
Салат из Кальмаров от которого я не могу отказаться. Как правильно варить и чистить кальмара.
Как ПРАВИЛЬНО варить СОСИСКИ - Рецепт от Шеф-Повара
Переглядів 46 тис.Місяць тому
Как ПРАВИЛЬНО варить СОСИСКИ - Рецепт от Шеф-Повара
Как производят грили в России? Завод B-Fire. ОДЖ #4
Переглядів 9 тис.Місяць тому
Как производят грили в России? Завод B-Fire. ОД #4
Больше не покупаю! КИЛЬКА в ТОМАТЕ - Лучшие РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ.
Переглядів 24 тис.Місяць тому
Больше не покупаю! КИЛЬКА в ТОМАТЕ - Лучшие РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ.
Вкусный и Простой салат из Свежей Капусты - Весенний рецепт на каждый день
Переглядів 20 тис.Місяць тому
Вкусный и Простой салат из Свежей Капусты - Весенний рецепт на каждый день
Печень ПО - СТРОГАНОВСКИ или ПЕЧЁНКА В СМЕТАНЕ - Рецепт нежной и мягкой печени
Переглядів 21 тис.Місяць тому
Печень ПО - СТРОГАНОВСКИ или ПЕЧЁНКА В СМЕТАНЕ - Рецепт нежной и мягкой печени
Хит Сезона - Шаурма из блинов
Переглядів 38 тис.Місяць тому
Хит Сезона - Шаурма из блинов
Тот самый Дамский салат "Для неё" - Берите рецепт на заметку.
Переглядів 22 тис.Місяць тому
Тот самый Дамский салат "Для неё" - Берите рецепт на заметку.
Нужны ли ДРОЖЖИ в БЛИНАХ? Ставлю точку!
Переглядів 34 тис.Місяць тому
Нужны ли ДРОЖЖИ в БЛИНАХ? Ставлю точку!
Легендарный вкус - Гавайская Пицца с Ананасами
Переглядів 25 тис.2 місяці тому
Легендарный вкус - Гавайская Пицца с Ананасами
КОТЛЕТЫ из ИНДЕЙКИ - Как те самые ШКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ только с МЯСОМ
Переглядів 29 тис.2 місяці тому
КОТЛЕТЫ из ИНДЕЙКИ - Как те самые ШКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ только с МЯСОМ
Вот это МЯСО по-Французски - можно есть губами. Знаменитая Говядина по-Бургундски
Переглядів 46 тис.2 місяці тому
Вот это МЯСО по-Французски - можно есть губами. Знаменитая Говядина по-Бургундски
Когда надо Быстро и Вкусно - СЫРНЫЙ СУП
Переглядів 79 тис.2 місяці тому
Когда надо Быстро и Вкусно - СЫРНЫЙ СУП
РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Бюджетно, Вкусно, Просто!
Переглядів 50 тис.2 місяці тому
РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Бюджетно, Вкусно, Просто!
Пирожное «Картошка» - 5 минут и готово! Без выпечки и заморочек
Переглядів 80 тис.2 місяці тому
Пирожное «Картошка» - 5 минут и готово! Без выпечки и заморочек
Самый вкусный КУРИНЫЙ СУП ЛАПША - Рецепт упругой лапши, которая не раскисает.
Переглядів 44 тис.2 місяці тому
Самый вкусный КУРИНЫЙ СУП ЛАПША - Рецепт упругой лапши, которая не раскисает.
Пирожки на Кефире - Рецепт самого Простого и Пышного теста
Переглядів 327 тис.2 місяці тому
Пирожки на Кефире - Рецепт самого Простого и Пышного теста

КОМЕНТАРІ

  • @user-xk9tg4nn2u
    @user-xk9tg4nn2u 6 годин тому

    Хрючево

  • @danasipovic2388
    @danasipovic2388 6 годин тому

    У нас сечас такого хлеба нет чем можна заменить?

  • @user-sr2cz3fu9x
    @user-sr2cz3fu9x 6 годин тому

    Хорошая подача. Подписалась!

  • @-Albertia-
    @-Albertia- 6 годин тому

    Ва бы, автор, с таким пузиком и вторым подбородком, лучше на пп посидеть, а не майонезные салаты есть :)

  • @user-cd5mq1eg8l
    @user-cd5mq1eg8l 6 годин тому

    Доброе утро! С праздником Светлой Пасхи всех! Скажите пожалуйста, нужно ли чистить шампиньоны? Всегда дилемма, отбирать шкурку надоедает, думаю, может этого не надо и делать?)

  • @user-zu4fy5se9r
    @user-zu4fy5se9r 6 годин тому

    Тихон! Большое спасибо, все получилось так вкусно, словами не объяснишь! Как вкусный пломбир! Люди! Пробуйте!

  • @dimka64rus1207
    @dimka64rus1207 6 годин тому

    Эх, Тихон. Повелся я на твое видео, купил аэрогриль и разочаровался. Полнейшее г..вно. Не стоит больше рекламировать технику BQ

  • @user-ei5zt3ln1e
    @user-ei5zt3ln1e 6 годин тому

    Рецепт норм, но всетаки надо добавить краситель для более привлекательно го вида, 4 часа мало для придания привлекательно го вида, а если коптить дольше и получит цвет то рыба будет в хлам перекопченая. 👍

  • @noddars4473
    @noddars4473 6 годин тому

    Ткемали нужно только зелёное,даже если соус. Зелёный! Как и вино только белое сухое.Удачи!🤗👋🙂

  • @user-mx3sg2wq1l
    @user-mx3sg2wq1l 7 годин тому

    По виду,как для свиней!🤮🤮🤮

  • @svetisvet22
    @svetisvet22 7 годин тому

    Божественный? Весь хлам из холодильника.

  • @olgabondarenko116
    @olgabondarenko116 7 годин тому

    Респект !!!

  • @user-uk5lg9ms3l
    @user-uk5lg9ms3l 7 годин тому

    А куда внутренности делись? Или вместе с ними есть?🤔

  • @user-bq4rb4dy6f
    @user-bq4rb4dy6f 8 годин тому

    Да ты сам как пирожок

  • @andreyandrey5691
    @andreyandrey5691 8 годин тому

    Все, нет больше сил терпеть! Срочно нужна дача)))

  • @a4itter
    @a4itter 8 годин тому

    Бедные итальянцы которые это увидят.😢

  • @user-nh4gu6uw2x
    @user-nh4gu6uw2x 9 годин тому

    А внутреннести надо удалять

  • @user-xt6he3wq3j
    @user-xt6he3wq3j 10 годин тому

    Можно вместо разрыхлителя соду, промто лень в маркет выходить???

  • @user-nh8sr2zh5x
    @user-nh8sr2zh5x 12 годин тому

    Это ни есть мясо по-французски

  • @11111111andrey
    @11111111andrey 13 годин тому

    люблю с ананасами

  • @user-tq7ir3xe7p
    @user-tq7ir3xe7p 13 годин тому

    Бля, я сейчас телефон съем)

  • @k.m.6107
    @k.m.6107 14 годин тому

    Это и есть правильный рецепт ❤

  • @heroesgoadmin6582
    @heroesgoadmin6582 14 годин тому

    Тихон здравствуйте Шпроты не актуально Нужны изыски разных кухонь

  • @1prisja
    @1prisja 15 годин тому

    Не ну конечно простейший рецепт, только блядь коптильни такой нету, а так то да наверно вкусно!

  • @user-xb6ny9pb7w
    @user-xb6ny9pb7w 15 годин тому

    Сколько потом грязной посуды, пипееец😊

  • @romanaksenenko
    @romanaksenenko 15 годин тому

    Что-то анекдот вспомнился... Встречаются через много лет два одноклассника - Ну как дела у тебя? - Да жопа полная! Прикинь, жене вчера 20 штук зелени дал на шубу, она в бутик пошла, так ей даже 5% скидки не дали, прикинь, за нал и без скидки! А тут пошел на майбах диски титановые заказывать. так нигде в Москве нет, ни в одном центре! Пипец! Пришлось самолет из Германии заказывать, и то только через неделю сделают! Жопа кругом! А у тебя как? - У меня? У меня.... Да пошел бы ты нахер!

  • @chaos4d
    @chaos4d 15 годин тому

    Шпроты из мойвы? 😱 делаю только из потрошеной кильки.

  • @user-wg1ru7sq9u
    @user-wg1ru7sq9u 16 годин тому

    Самый вкусный кулич, который я выпекала!!! Спасибо большое за рецепт!!!

    • @TihonCT
      @TihonCT 9 годин тому

      Как приятно! Всегда пожалуйста)

  • @craigblack8939
    @craigblack8939 16 годин тому

    Конечно Тихон не эти клоуны шефы Лазерсон и Емельяненко . Ну и совсем не Юля Высоцкая😢 Тихон молодец!!👍

  • @user-ew3ke6ph2x
    @user-ew3ke6ph2x 16 годин тому

    У вас классный нож

  • @benghanemaissa4429
    @benghanemaissa4429 16 годин тому

    Algérie

  • @User0806.
    @User0806. 16 годин тому

    тесто все сгорело и высохло . к чему это мычание? понятно же что самса не удалась)))

  • @kazakoff_
    @kazakoff_ 16 годин тому

    Самое вкусное обрезал 🤦‍♂️

  • @Mochenov
    @Mochenov 17 годин тому

    Рюмочку под такой бутерброд

  • @soroka_na
    @soroka_na 17 годин тому

    Очень вкусный рецепт! А локация какая-то незнакомая, не похоже на то, что обычно на даче Тихона) Возможно, это какие-то ранее не показываемые зады дачного участка)

    • @TihonCT
      @TihonCT 17 годин тому

      Именно они) это навес. Устал бороться с пересветом от солнца, решили снимать в нем)

    • @soroka_na
      @soroka_na 17 годин тому

      @@TihonCTСнимать все новые ролики? Честно говоря, локация перед дачей, где обычно все снималось, очень красивая. А это немного похоже на какой-то подпольный бункер))

    • @TihonCT
      @TihonCT 17 годин тому

      Ну мангал и гриль все равно стоит на улице, а стол да - удобнее держать под навесом)

  • @LLuKKen
    @LLuKKen 18 годин тому

    Да тут ПП даже и не пахнет...

  • @ludanesterova9284
    @ludanesterova9284 18 годин тому

    А разве за час колбаса приготовится ? Обычно 3+! Что то не то !

  • @user-bj3ti9qw4f
    @user-bj3ti9qw4f 18 годин тому

    А есть рецепты без этой хрени? (автоклава и коптильни) Более народные и которые можно сделать в стандартных условиях обычного человека.

    • @TihonCT
      @TihonCT 17 годин тому

      На все рецепты подходят для приготовления "на коленке", для некоторых стоит заморочиться

    • @user-ei5zt3ln1e
      @user-ei5zt3ln1e 6 годин тому

      Можно попробовать в духовке, я тушенку делаю и получается огонь. P. S готовлю с нитриткой, как говорится от греха подальше😉

  • @darina_boom
    @darina_boom 18 годин тому

    Капец сколько хлеба😂😂 Точно школьные😂

  • @user-co5zi6zt5o
    @user-co5zi6zt5o 18 годин тому

    Это не пицца, диз

  • @user-te4ye6pf1o
    @user-te4ye6pf1o 18 годин тому

    Даа , очень вкусно , я тоже приготовил

  • @Zenyoks
    @Zenyoks 18 годин тому

    Уважаемый Тихон, подскажи, у меня Малиновка на 16 л., почему трудно свести показания температура - давление. Температура растëт, давление не успевает. Работает на эл. плите

    • @TihonCT
      @TihonCT 17 годин тому

      Давление на пике (при 120С) должно быть 1.2 бара. У вас какое в этот момент?

    • @Zenyoks
      @Zenyoks 17 годин тому

      @@TihonCT даже бара нет. Хотя температура 110 . Осенью сварил заживо огурцы. Делал на пару.

    • @Zenyoks
      @Zenyoks 17 годин тому

      @@TihonCT таблица параметров есть в инструкции, там такие же значения как вы говорите. Может с нагревом поиграть....

    • @TihonCT
      @TihonCT 16 годин тому

      А вы когда готовите на пару открываете изначально клапан чтобы выгнать воздух? Его надо закрывать только в момент когда из него стабильно идёт пар, чтобы создать именно насыщенный пар внутри камеры.

    • @Zenyoks
      @Zenyoks 16 годин тому

      @@TihonCT вот тут наверное мой промах. Пар я конечно жду, но вот, не могу сказать что он прям виден. Последний раз, да, только рукой проверил, и закрыл... Про насыщенный даже не думал... 👍

  • @user-fl4jl9yt3q
    @user-fl4jl9yt3q 18 годин тому

    Видел я эту бабку,говорит ,ты не только рецепт украл,ты ещё деньги и драгоценности подрезал..

    • @TihonCT
      @TihonCT 17 годин тому

      Да, она говорила что к ней пиздабол заглядывал

    • @user-fl4jl9yt3q
      @user-fl4jl9yt3q 6 годин тому

      @@TihonCT ,который обворовал её

  • @user-ps9ze2le8r
    @user-ps9ze2le8r 18 годин тому

    Молодец Тихон!!! Сначала озадачил меня тем, что рекомендовал резать сосиски вдоль волокон. 😂😂😂 Я уже начала в нëм разочаровываться. 😏 Но оказалось, что Тихон любитель пошутить. Первоапрельская шутка удалась. 😂😂😂👍👍👏

  • @viktormelnikov4722
    @viktormelnikov4722 19 годин тому

    как у теб за всю ночь коты рыбу не съели?

  • @yrmur
    @yrmur 19 годин тому

    А масло на себя соль не забрало? Я на такие грабли уже наступал, теперь сыплю соль в банку.

    • @TihonCT
      @TihonCT 17 годин тому

      Масло это 99.9% сухих веществ, оно при всем желании не может забрать Соль. Это химия и физика. Соль растворяется в воде а не сухих веществах)

  • @user-xy8qr6np6b
    @user-xy8qr6np6b 19 годин тому

    Огонь, красава

  • @user-lt3vc6ty2t
    @user-lt3vc6ty2t 20 годин тому

    Это не шпроты, а консервы

  • @user-ul1hb6in3x
    @user-ul1hb6in3x 20 годин тому

    Как говорят Уральские пельмени , дожили - автоклаву смски отправляем ) Думаю , что вкус рыбки совсем не магазинный.

  • @user-uf1gz8gr9u
    @user-uf1gz8gr9u 20 годин тому

    Сегодня готовил второй раз в жизни. Вроде снова получилось. К стати 4.5 минуты варки не сделают яйца вкрутую, как тут пишут Второй раз делаю, варю как сказали в ролике и яйца в смятку, как и сказал Тихон. Так что не путайте людей тут. Из плюсов этого блюда то, что очень сытное. Одного такого яйца достаточно, чтобы наесться, а двух, чтобы объесться. Так что аккуратнее с этим))